Frokost a la carte

Dagens menu 2 retter 365,-/ 3 retter 425,- 

Menu of the day, 2 courses 365,-/ 3 courses 425,- 

Raadvads Julebord/Raadvads Christmas table

Består af alle retter markeret med * til 495,-/consists of all the dishes marked with * to 495,-

Tilvalg af rødspætte 75/add the plaice 75,-

Snacks / Appetizers

Oliven og røgede mandler.
Olives and smoked almonds.
65,-

Bon Bon af gris med miso BBQ
Bon Bon of pork with miso BBQ

65,-

Rejesticks med citronmayonnaise
Shrimpsticks with lemon mayonnaise
65,-

A la Carte

Karrysild med karrymayonnaise, kapers og æg
Curry herring, curry mayonnaise, capers and egg
90,-

Kryddersild med kapers, æg og sennepscreme

Spiced herring with capers, egg and mustard cream

90,-

Lun marineret stegt sild med syltet løg og dild
Warm marinated fried herring with pickled onion and dill
90,-

*Sildeanretning med tre slags sild
Serving of all three kinds of herring

165,-

*Håndpillede Rejer med aspargesmayonnaise, æg og citron
Shrimps with asparagus mayonnaise, egg and lemon
155,-

Smørstegt rødspættefilet med remoulade og agurkesalat/ med tilvalg af rejer
Fried fillet of plaice with remoulade and pickled cucumber/ with shrimps

175,-/+55

*Let gravad Færøsk laks med grov dilddressing og urter
Lightly pickled Farose salmon with dill dressing and herbs

165,-

*Sylte af vagtel med peberrodscreme, beder, syltede sennepskorn og pistacie
Quail Paté with horseradish cream, beets, pickled mustard seeds and pistachio

165,-

*Vildsvine nakke med pastinak, æble og ramsløgssauce

Neck of wild boar with parsnip, apple and ramson sauce

195,-

Canette med stegt kartoffel, grønkål og kryddersauce
Breast of Cañete, fried potato, kale and sauce with warm spices

275,-    

Tilvalg / Add

Stegte kartofler

Fried Potatoes

65,-

Ost og dessert/Cheese and dessert

Blåskimmelost eller Gammel ost med æggeblomme og rødløg, samt rom hvis man ønsker det
Blue cheese or old cheese egg yolk and red onions and rum if you prefer

125,-

*Ris a la mande med kirsebærsauce
Rice pudding with cherry sauce

115,-

Pandekager med orangesauce og is
Pancakes with orange sauce  and ice cream

95,-

Gløgg og æbleskiver
Mulled wine and pancake puffs

145,-

Gammeldags Æblekage

Apple cake

65,-

Dagens kage

Cake of the day

65,-

Sødt til kaffen

Sweets

45,-

Børnemenu / Childrens menu

Pasta med kødsovs

Pasta bolognese

125,-

Fiskefrikadeller med kartofler

Fish cakes with potatoes

125,-

Børneis

Ice cream

65,-

Der er også mulighed for at bestille Raadvads julebuffet til min. 15 personer – se den her

Personalet kan vejlede omkring allergier / The staff can guide about allergies

Der tages forbehold for ændringer i menuen og prisen