Karry sild med æg og kapers
Curry herring, egg, and capers
90,-
Portvins sild, syltet rødløg, kapers og æg
Herring marinated in port wine, pickled red onions, capers and egg
90,-
Sildetallerken med 3 slags sild, æg, kapers og løg
Serving of three kinds of herring with egg, capers and onion
155,-
Andeterrin med foie gras, abrikos, pistacienødder og grillet surdejsbrød
Duck tureen with foie gras, abricot, pistachio and grilled sourdough bread
155,-
Fiskefrikadeller med remoulade og agurkesalat / med rejer
Fish cakes with remoulade sauce and pickled cucumbers / with shrimps
145,- / +45
Omelet med spinat, laks og kartofler
Omelet with spinach, salmon and potatoes
165,-
Stegte beder, syltede sorte trompet svampe, rugbrød, trøffel, umami sauce, persille.
Fried beets, pickled black trumpet mushrooms, ryebread, truffle, umami sauce and parsley
185,-
Dagens fisk med håndlavet pasta, stegt squash og skaldyrssauce
Fish of the day with handmade pasta, fried squash and shellfish sauce
245,-
Rørt oksetatar med estragoncreme, syltede løg, sprødt brød og marineret salat
Beef tartare with tarragon cream, pickled onions, crispy bread and marinated salad
195,-
Lammeskank med selleri, tyttebær og lammesky
Lamb shank with celery, lingonberries and lamb gravy
265,-
Tilvalg / Add
Kartoffelmos med smør
Potatoe puree with butter
65,-
Pommes frites med spicy tomat mayonnaise
French fries with spicy tomato mayonnaise.
65,-
Ostebræt med 3 slags oste, garniture og smørstegt rugbrød
Cheese board with 3 kinds of cheese, garnish and toasted rye bread
125,-
Ananas syltet i rom, frisk ananas, rosmarin is og sprødt
Pineapple pickled in Rum, fresh pineapple, rosemary ice cream and crisp
110, –
Pandekager med is og orange sauce
Pancakes with ice cream and orange sauce
95,-
Gammeldags Æblekage
Apple cake
65,-
Dagens kage
Cake of the day
65,-
Sødt til kaffen
Sweets
45,-
Oliven og røgede mandler.
Olives and smoked almonds.
65,-
Rejesticks med citronmayonnaise
Shrimp sticks with lemon mayonnaise
75,-
Bon Bon af gris med miso BBQ
Bon Bon of pork with miso BBQ
65,-
Pasta med kødsovs
Pasta bolognese
125,-
Fiskefrikadeller med kartofler
Fish cakes with potatoes
125,-
Børneis
Ice cream
65,-
Personalet kan vejlede omkring allergier / The staff can guide about allergies
Der tages forbehold for ændringer i menuen og prisen