Frokost a la carte

2 retters frokostmenu sammensat af køkkenet 365,-

3 retters frokostmenu sammensat af køkkenet 425,-
Menu of the day, 2 courses 365,-/ 3 courses 425,-

Karry sild med æg og karry mayonnaise

Curry herring, egg, and curry

90,- 

Æblesild og æblekompot

Apple herring and apple compot

90, –

Fiskefrikadeller med remoulade og agurke salat/ med håndpillede rejer

Fish cakes with remoulade sauce and pickled cucumbers /with hand peeled shrimps

145,-/+55,- 

Bagt selleri med pocheret æg, syltede trompet svampe og brunet smør/ med håndpillede rejer

Baked seleriac with poached egg, pickled mushrooms and browned butter/ with hand-peeled prawns

155,-/+55,-

Omelet med kartofler, røget laks og syltet tomat

Omelet with potatoes, smoked salmon and pickled tomatoes

165,-

Cremet kyllingesalat med aspargescreme, bacon og syltet rødløg

Creamy chicken salad with asparagus cream, bacon and pickled red onions

175,-

Dagens fisk med muslingesauce, spidskål og majs / med håndpillede rejer

Catch of the day with clam sauce, spring cabbage and corn / with hand-peeled prawns

235,-/+55,-

Pariserbøf, pickles, rødbeder, capers, løg, æggeblomme og peberrod / med pommes frites

Fried beef tartare, pickles, beetroot, capers, egg yolk,  horseradish / with French fries

195,-/ +65,-

Pommes Frites med trøffel/svampe mayonnaise

French fries with truffle/mushroom mayonnaise

65,- 

Ostebræt med 3 slags oste, garniture og smørstegt rugbrød

Cheese board with 3 kinds of cheese, garnish and toasted rye bread 

125,-

Citronfromage med blåbæris, friske blåbær og citron gelé

Lemon mousse with blueberry ice cream, fresh blueberries and lemon jelly

110, – 

Pandekager med mælkeiscreme og syltetøj

Pancakes with milk ice cream and jam

95,-

Børnemenu / children’s menu

Pasta med kødsovs / Pasta bolognese 125,-

Fiskefrikadeller med små kartofler / Fish Cakes with potatoes 125,-

Personalet kan vejlede omkring allergier / The staff can guide about allergies