Aftenselskaber

Selskabsmenu oktober -17. november 2024

Ved ændringer i menuen vil der være tillæg.

Rilette af varmrøget laks, glaskål, syltet radise, aspargesskum, maltjord, urter

Rillette of smoked salmon, kohlrabi, pickled radish, asparagus foam, malt and herbs

Gruner Veltiner Weingut Ecker, Wagram, Østrig

Torskeballotine, persillerod, persillecreme, grønne bønner og frisk æbleblanqette
Cod ballotine,  parsley root, parsley cream, green beans and fresh apple blanquette
Merayo, godello, Bierzo, Spanien

Kalvestriploin, græskar, løg og citronpeber sauce
Veal striploin, pumpkin, onions and lemon pebber sauce
Altura 350, Domaine Peter sichel, vallee de cucugnan, Frankrig

4 slags ost, garniture og kiks

4 kinds of cheeses, garnish and biscuit
Tawny Fonseca, Portugal

Havtorn, mørk chokolade, estragon cremeux, sprød tuille

Sea buckthorn, dark chocolate, tarragon cremeux and tuille
St. Croix du Mont, Chateau du Mont, frankrig

Tilkøb af årstidens kartoffel til hovedretten koster 25,- per person

3 retter uden vin 425,-
3 retter med vine under middagen 820,-

4 retter uden vin 525,-
4 retter med vine under middagen 1020,-

5 retter uden vin 625,-
5 retter med vine under middagen 1220,-

Kroens aftenpakke 1

Et glas af kroens
velkomst
Tre retters menu
Vinmenu under middagen
Kaffe og petit fours
Natmad
Blomsterdekorationer*

Samlet pris 1095-

Kroens aftenpakke 2

Et glas af kroens
velkomst
Fire retters menu
Vinmenu under middagen
Kaffe og petit four
Natmad
Blomsterdekorationer*

Samlet pris 1.295,-

Kroens aftenpakke 3

Et glas af kroens velkomst
Fem retters menu
Vinmenu under middagen
Kaffe og petit four
Natmad
Blomsterdekorationer*

Samlet pris 1.495,-

*(aftales i samarbejde med vores blomsterdekoratør med udgangspunkt i årstidens blomster. Du er medbestemmende omkring stil og farve. Der kan forekomme tillæg, alt efter omfang eller valg af blomster. (Eksempler på dekorationer kan ses her)

Du kan finde flere praktiske informationer her