Fra vores restaurant får du et kig udover Raadvad Dam og Den Gamle Knivfabrik, mens du indtager din frokost.
Du er altid velkommen til at kontakte os for at se vores lokaler eller booke et møde omkring dine ønsker.
Vi afholder møder og konferencer fra 6-90 deltagere naturligvis med adgang til alt av-udstyr.
Smørrebrød
Chr. Ø pigens kryddersild m. syltede løg & peberrod……………….115,-
Kartoffel m. løvstikke, løgtoppe olie & urtesalat……………………….115,-
Svampesalat m. syltede & stegte svampe…………………………………125,-
Smørstegt paneret fisk m. grov remoulade & grillet citron………155,-
Kroens koldrøgede laks m. peberrod & urtesalat……………………..139,-
Tatar m. smørstegt kål & saltede stikkelsbær……………………………160,-
Fasan schnitzel m. tyttebær, vinterkål & brunet smør sauce…….160,-
Varme retter
Torsk på crouton – sauce på blåmuslinger – vinterkål……………215,-
Høbagt selleri – ristet valnød – artiskok nage………………………..165,-
Ost
3 danske oste – knækbrød – pære kompot…………………………….115,-
Dessert
Vaniljemousse – kirsebær – syrlig marengs……………………………..145,-
Brød & smør
Hjemmebagt surdejskuvertbrød
Hjemmebagt malt brød m. dansk byg
Pisketsmør m. flagesalt
Canapeer
Rå grøntsager & rygeost
Sprød bund m. vildt tatar & sprød tang
Koldrøget laks m. dildcreme & wasabi
Forret
Confiteret torsk – blåmuslinger – ristet nori
Mellemret
Høbagt selleri – ristet valnød – artiskok nage
Hovedret
Krondyrfilet – skovbund – gran & solbær
Dessert
Vaniljemousse – kirsebær – syrlig marengs
3 retter pris……………………………………….495,-
5 retter pris……………………………………….675,-
Brød & smør
Hjemmebagt surdejskuvertbrød
Hjemmebagt malt brød m. dansk byg
Pisketsmør m. flagesalt
Canapeer
Rå grøntsager & rygeost
Spred bund m. vildt tatar & sprød tang
Koldrøget laks m. dildcreme & wasabi
3 stk……………………………………….125,-
A la carte
Confiteret torsk – blåmuslinger – ristet nori………………215,-
Høbagt selleri – ristet valnød – artiskok nage……………165,-
Græskar – XO sauce – kimchi……………………………………..185,-
Krondyrfilet – skovbund – gran & solbær…………………..235,-
Ost
3 danske oste – knækbrød – pære kompot……………….115,-
Dessert
Vaniljemousse – kirsebær – syrlig marengs………………..145,-
Mandag Lukket
Tirsdag – Lørdag 12.00 – 23.00
Søndag 9.00 – 17.00
Køkkenet holder åbent for frokost tirsdag til søndag mellem kl. 12-15 og kaffe/kage til kl. 17.00
