Raadvad Kro tilbyder muligheden for afholdelse af frokostselskaber til alle anledninger. Vi har sammensat følgende pakker til inspiration, men andre ønsker vil vi naturligvis også forsøge at imødekomme. Vi glæder os til, at arrangere jeres næste store fest.
Frokostmenu maj og juni 2023
Ved ændringer i menuen vil der være tillæg.
Hvid asparges, citron vinaigrette, æbleskum, rugbrødscrouton, citronperler og urter
White asparagus, lemon vinaigrette, applefoam,rye bread croutons, lemon pearls and herbs
Farseret kalkunbryst, grillet agurk, syltet rabarber, ærter og hønsesky
Stuffed turkey breast, grilled cucumber, pickled rhubarb, peas and chicken gravy
Jordbær, gele af jordbær, friskost mousse, hindbærsorbet og sprødt
Strawberry, strawberry jelly, fresh cheese mousse, raspberry sorbet and crisps
2 retter 365,-
3 retter 425,
Tilkøb af årstidens kartoffel til hovedretten koster 25,- per person
frokostmenu juli 2023
Ved ændringer i menuen vil der være tillæg.
Terrin af rimmet laks, peberrodscreme, agurk, syltet dadeltomat og sprødt brød
Tureen of pickled salmon, horseradish cream, pickled date tomato and crisp bread
Andebryst, pure og grillet blomkål, majs og sauce med vild kørvel
Duck breast, purée and grilled cauliflower, corn and sauce with wild chervil
Jordbær, gele af jordbær, friskost mousse, hindbærsorbet og sprødt
Strawberry, strawberry jelly, fresh cheese mousse, raspberry sorbet and crisps
2 retter 365,-
3 retter 425,
Tilkøb af årstidens kartoffel til hovedretten koster 25,- per person
frokostmenu august og september 2023
Ved ændringer i menuen vil der være tillæg.
Terrin af rimmet laks, peberrodscreme, agurk, syltet dadeltomat og sprødt brød
Tureen of pickled salmon, horseradish cream, pickled date tomato and crisp bread
Andebryst, pure og grillet blomkål, majs og sauce med vild kørvel
Duck breast, purée and grilled cauliflower, corn and sauce with wild chervil
Citronfromage, blåbæris, friske blåbær og citron gele
Lemon mousse, blueberry icecream, blueberries and lemon jelly
2 retter 365,-
3 retter 425,-
Tilkøb af årstidens kartoffel til hovedretten koster 25,- per person
Frokostpakke
Et glas af kroen velkomstdrink
To retters menu
Kaffe og petit four
samlet pris 535,-
Med tre retters menu
samlet pris 595,-