Raadvad Kro tilbyder muligheden for afholdelse af frokostselskaber til alle anledninger. Vi har sammensat følgende pakker til inspiration, men andre ønsker vil vi naturligvis også forsøge at imødekomme. Vi glæder os til, at arrangere jeres næste store fest.
Frokostmenu fra 1.september til 10. november 2019
Bagt torsk med butternut græskar puré, syltede havtorn, havtorn sauce samt græskar crudite og karse.
Kalvefilet med kartoffel fondant, svampe emultion, syltede bøgehatte, ølsyltede løg og timian sauce
Karamelliserede blommer med mandel/nougat mousse, mandel tuile og blomme is.
Frokostmenu 11. november til og med december 2019
Mørksej og blåmusling, ristet blomkålscreme, syltet rød grønkål, paranød og muslinge sauce
Bryst af gråand, samt rillette af andelår, puré af sure æbler, kålrabi, katoffel og salvie sauce
Hvid chokolade parfait med kirsebær granite, lakrids is, syltet kirsebær og malt tuile
2 retters frokostmenu 295,-
3 retters frokostmenu 365,-
Frokostpakke
Et glas af kroen velkomstdrink
To retters menu
Kaffe og petit four
samlet pris 440,-
Med tre retters menu
samlet pris 510,-
Gæsterne siger:
Tusind tak for at skabe de helt perfekte rammer for en skøn konfirmation for Oline. Smukke borde med fine dekorationer, lækker mad,( hver en mundfuld var i himlen), som har fået mange komplimenter og dertil vine. Alt var så godt, en meget dejlig oplevelse a tænke tilbage på. I er bare så søde.
Stine 25.4.2019