Buffet

Der er også mulighed for Buffet. Vi har her sammensat forskellige pakker og buffetforslag. Buffeterne kan naturligvis bestilles separat, samt ud af huset.

 

395,- per person
Min. 20 personer

Ved ændringer i menuen vil der være tillæg 

Første servering:

Let saltet torsk med salat af grillet courgette og fennikel

Rimmet laks med teriyaki sauce og forårsløg

Fisketerrin med håndpillede rejer og agurk

Langtidsstegt nakkefilet med krydderier

Kalveculotte 

Rødvinssauce

Persillepesto

Hummus

Dilddressing

 

Kartoffelsalat med vinaigrette, oliven, persille og kapers

Tomatsalat med balsamico og mozzarella i krydderolie

Perlebyg med karry, spidskål og rosiner

Blomkål og grønne bønner med estragondressing

Rødbedesalat med sherryeddike


Brød og smør

 

Anden servering:

Udvalg af ost

Hjemmelavede kiks og årstidens syrlige tilbehør

 

Cheesecake med havtorn

Chokoladekage

Citronparfait

 

Ved ændringer i menuen vil der være tillæg

  

Mulighed for tilvalg: OBS!!! skal bestilles til hele selskabet

 

Saltet og stegt kyllingelår med barbeque 55,- per person

Grøn salat med citron og fløde dressing og croutoner 45,- per person

Grønne asparges, kapers og dild (kun i sæson) 65,- per person

Pil selv-rejer med aioli og citron 65,- per person

Flødekartofler 45,- per person

Frugtfad 45,- per person

En slags is efter køkkenets valg 45,- per person


Frokostbord

 

385,- pr. person

min. 10 personer

2 slags sild med karrysalat
Røget laks med aspargescreme med grov sennep
Rejer med æg og mayonnaise
Leverpostej med rødbede og bacon
Frikadeller med surt
Rørt tatar med karse
Hjemmerøget brie med garniture

Brød og smør 

Tilvalg á 55,- pr. person pr. ret

Røget sild med æggeblomme og rå løg
Fiskefrikadeller med remoulade og agurkesalat
Ålerøget skinke med røræg
Hønsesalat
Kold kalvebryst med peberrodssalat
Roastbeef med remoulade og ristede løg
Mørbrad med champignon a la creme
Gammel ost med sky og løg
Gammeldags æblekage

Retterne serveres ved bordet. Ved større selskaber som buffet


 

Begravelses pakker 

Ost og pølse bord
Kaffe og kage

300,- per person  

Suppe
Kaffe og kage

250,- per person 

Der skal minimum bestilles til 15 personer.

Derudover opsættes der en drikkevarebuffet med øl, vand og vin til afregning efter forbrug.

 

Der er masser af muligheder og I er meget velkommen til at kontakte os her på kroen, så kan vi tage en snak om jeres store dag. Vi glæder os til at høre fra jer.

Der tages forbehold for evt. prisændringer.

Ønsker du at bestille bord?

Du kan bestille bord online eller ringe til os på:

4580 6162