Der er også mulighed for Buffet. Vi har her sammensat forskellige pakker og buffetforslag. Buffeterne kan naturligvis bestilles separat, samt ud af huset.
395,- per person
Min. 20 personer
Ved ændringer i menuen vil der være tillæg
Første servering:
Let saltet torsk med salat af grillet courgette og fennikel
Rimmet laks med teriyaki sauce og forårsløg
Fisketerrin med håndpillede rejer og agurk
Langtidsstegt nakkefilet med krydderier
Kalveculotte
Rødvinssauce
Persillepesto
Hummus
Dilddressing
Kartoffelsalat med vinaigrette, oliven, persille og kapers
Tomatsalat med balsamico og mozzarella i krydderolie
Perlebyg med karry, spidskål og rosiner
Blomkål og grønne bønner med estragondressing
Rødbedesalat med sherryeddike
Brød og smør
Anden servering:
Udvalg af ost
Hjemmelavede kiks og årstidens syrlige tilbehør
Cheesecake med havtorn
Chokoladekage
Citronparfait
Ved ændringer i menuen vil der være tillæg
Mulighed for tilvalg: OBS!!! skal bestilles til hele selskabet
Saltet og stegt kyllingelår med barbeque 55,- per person
Grøn salat med citron og fløde dressing og croutoner 45,- per person
Grønne asparges, kapers og dild (kun i sæson) 65,- per person
Pil selv-rejer med aioli og citron 65,- per person
Flødekartofler 55,- per person
Frugtfad 45,- per person
En slags is efter køkkenets valg 45,- per person
Frokostbord
385,- pr. person
min. 10 personer
2 slags sild med karrysalat
Røget laks med aspargescreme med grov sennep
Rejer med æg og mayonnaise
Leverpostej med rødbede og bacon
Frikadeller med surt
Rørt tatar med karse
Hjemmerøget brie med garniture
Brød og smør
Tilvalg á 55,- pr. person pr. ret
Røget sild med æggeblomme og rå løg
Fiskefrikadeller med remoulade og agurkesalat
Ålerøget skinke med røræg
Hønsesalat
Kold kalvebryst med peberrodssalat
Roastbeef med remoulade og ristede løg
Mørbrad med champignon a la creme
Gammel ost med sky og løg
Gammeldags æblekage
Retterne serveres ved bordet. Ved større selskaber som buffet
Der er masser af muligheder og I er meget velkommen til at kontakte os her på kroen, så kan vi tage en snak om jeres store dag. Vi glæder os til at høre fra jer.
Der tages forbehold for evt. prisændringer.