På Raadvad Kro har vi stor erfaring i afholdelse af alle former for aftenselskaber, bryllupper, fødselsdage, store som små. Og mulighederne er mange. Vi har sammensat lidt forskellige ideer, men disse kan selvfølgelig blive tilpasset ud fra jeres ønsker. I er meget velkomne til at kontakte os for et uforpligtende tilbud, samt høre nærmere om mulighederne.
Selskabsmenu for juli og august 2019
Kulmule terrin med tomat mousse, tomat gele, salat af radisse og urter fra skoven
Stegt Makrel, kerneotto med rygeost og fermenteret asparges, broccolistilke og brunet smør
Syltet vagtel bryst og lår, variation af jordskokker, pocheret æggeblomme, skummende hønsesauce
Ryg af dansk gris, grillet blomkål, sauté af grønne bønner og svampe, salviesauce og hasselnødder
Syltet rabarber, hindbær sponge cake, hindbærsorbet, brændte mandler og verbenaskum
Selskabsmenu for september og oktober 2019
Røget kammusling med rødbede og æble tern, rødbede vinaigrette og kørvel.
Bagt torsk med butternut græskar puré, syltede havtorn, havtorn sauce samt græskar crudite og karse.
Kalvefilet med kartoffel fondant, svampe emultion, syltede bøgehatte, øl syltede løg og timian sauce.
Havgus ost med brombær, jordskok creme, friterede jordskokker samt brøndkarse.
Karamelliserede blommer med mandel/nougat mousse, mandel tuile og blomme is.
3 retter uden vin 395,-
3 retter med vine under middagen 790,-
4 retter uden vin 495,-
4 retter med vine under middagen 990,-
5 retter uden vin 595,-
5 retter med vine under middagen 1190,-
Kroens aftenpakke 1
Et glas af kroens velkomst
Tre retters menu
Vinmenu under middagen
Kaffe og petit fours
Natmad
Blomsterdekorationer*
Samlet pris 995-
Kroens aftenpakke 2
Et glas af kroens velkomst
Fire retters menu
Vinmenu under middagen
Kaffe og petit four
Natmad
Blomsterdekorationer*
Samlet pris 1.195,-
Kroens aftenpakke 3
Et glas af kroens velkomst
Fem retters menu
Vinmenu under middagen
Kaffe og petit four
Natmad
Blomsterdekorationer*
Samlet pris 1.395,-
*(aftales i samarbejde med vores blomsterdekoratør. Der kan forekomme tillæg, alt efter omfang eller valg af blomster)