På Raadvad Kro har vi stor erfaring i afholdelse af alle former for aftenselskaber, bryllupper, fødselsdage, store som små. Og mulighederne er mange. Vi har sammensat lidt forskellige ideer, men disse kan selvfølgelig blive tilpasset ud fra jeres ønsker. I er meget velkomne til at kontakte os for et uforpligtende tilbud, samt høre nærmere om mulighederne.
Selskabsmenu fra 1. september til 10. november 2019
Røget kammusling med rødbede og æble tern, rødbede vinaigrette og kørvel.
Bagt torsk med butternut græskar puré, syltede havtorn, havtorn sauce samt græskar crudite og karse.
Kalvefilet med kartoffel fondant, svampe emultion, syltede bøgehatte, øl syltede løg og timian sauce.
Havgus ost med brombær, jordskok creme, friterede jordskokker samt brøndkarse.
Karamelliserede blommer med mandel/nougat mousse, mandel tuile og blomme is.
Selskabsmenu for 11. november til og med december 2019
Mørksej og blåmusling, ristet blomkålscreme, syltet rød grønkål, paranød og muslinge sauce
Vildt og oksetatar, tyttebær og rosenkål, rugbrøds tuile og parmesan sne
Bryst af gråand, samt rillette af andelår, puré af sure æbler, kålrabi, kartoffel og salvie sauce
Raadvads røgede blå kornblomst med saltet brunsviger, portvinssyltet pære samt portvinssirup
Hvid chokolade parfait med kirsebær granité, lakrids is, syltet kirsebær og malt tuile
3 retter uden vin 395,-
3 retter med vine under middagen 790,-
4 retter uden vin 495,-
4 retter med vine under middagen 990,-
5 retter uden vin 595,-
5 retter med vine under middagen 1190,-
Kroens aftenpakke 1
Et glas af kroens velkomst
Tre retters menu
Vinmenu under middagen
Kaffe og petit fours
Natmad
Blomsterdekorationer*
Samlet pris 995-
Kroens aftenpakke 2
Et glas af kroens velkomst
Fire retters menu
Vinmenu under middagen
Kaffe og petit four
Natmad
Blomsterdekorationer*
Samlet pris 1.195,-
Kroens aftenpakke 3
Et glas af kroens velkomst
Fem retters menu
Vinmenu under middagen
Kaffe og petit four
Natmad
Blomsterdekorationer*
Samlet pris 1.395,-
*(aftales i samarbejde med vores blomsterdekoratør. Der kan forekomme tillæg, alt efter omfang eller valg af blomster)