Frokost a la carte
2 retters frokostmenu sammensat af køkkenet 295,-
3 retters frokostmenu sammensat af køkkenet 365,-
Menu of the day, 2 courses 295,-/ 3 courses 365,-
Karrysild med karrysalat og kapers
Curry herring with curry salad and capers
85,-
Æblesild med smilende æg, æble og kapers
Apple herring with soft boiled egg, apple and capers
85,-
Røget laks med agurk, wasabicreme og tangchips
Smoked salmon with cucumber, wasabi cream and seaweed chips
155,-
Hønsesalat med cornichoner, svampe, syltet tomat og grillet brød
Chicken salad with cornichons, mushrooms, pickled tomato and grilled bread
145,-
Fiskefrikadeller med syltede drueagurker og remoulade
Fish cakes with pickled gherkins and remoulade
125,-
Omelet med østershatte, økologisk Thybo ost, stegte tomater og urtesalat.
Omelet with oyster mushroom, organic Thybo cheese, herb salad and fried tomatoes
135,-
Hummer-græskarsuppe med bagt torsk, kartoffel og mandler
Lobster-pumpkin soup with baked cod, potato and almonds
185,-
Tatar af okse, rørt med æggeblomme og grov sennep, karsemayonnaise og fritter.
Steak tartare with egg yolk and whole grain mustard, cress mayonnaise and fries.
185,-
Lammeskank med majs, polenta og rosmarinsauce
Lamb shank with corn, polenta and rosemary sauce
185,-
Ostebræt med 4 slags oste, sennepssyltet pære og ristet rugbrød
Cheese plate with 4 kinds of cheese, mustard-pickled pear and toasted rye bread
100,-
Kærnemælksis med smørstegt kakaokage, syltede solbær og solbærmarengs.
Buttermilk icecream with butterfried cocoa cake, blackcurrant and meringue.
100.-
Pandekager med skovbær syltetøj og tongabønne iscreme
Pancakes with berry jam and tonga bean ice cream
75,-
Børnemenu / Children's menu
Pasta med kødsovs / Pasta with meat sauce 125,-
Fiskefrikadeller med små kartofler / Fish cakes with small potatoes 125,-
Personalet kan vejlede omkring allergier / The staff can guide about allergies
