Frokost a la carte

Vi serverer et righoldigt udvalg af lækre frokostretter samt en frokostmenu, som skifter dagligt. Spørg gerne tjeneren om dagens menu.

A la carte frokost

 

2 retters frokostmenu sammensat af køkkenet 295,-

3 retters frokostmenu sammensat af køkkenet 365,-

Menu of the day, 2 courses 295,-/ 3 courses 365,-

Kørvelsild med syltet pære, løg og blomstercapers 
Herring with chervil, pickled pear, onion and flowercapers
85,-

Hyldebærsild med æg, brændt agurk, løg og kapers
Herring with elderberries, eggs, burnt cucumber, onion and capers
85,-

Raadvads røget ørred med persillerod og stuvet spinat
Raadvad’s smoked trout with hamburg parsley and creamy spinach
145,-

Fiskefrikadeller med citron, syltede drueagurker og remoulade
Fish cakes with lemon, pickled cucumber and remoulade
125,-

Omelet med kartoffel, gedeost, brændt peberfrugt, salat og syltede tomater
Omelet with potato, goat cheese, roasted pepper, salad and pickled tomato
145,-

Bouillabaisse med citrongræs, græskar og kartoffelmayonnaise 
Bouillabaisse with lemongrass, pumpkin and potato mayonnaise 
175,-

Rosastegt pariserbøf med klassisk garniture, ristede kartofler og rå æggeblomme
Fried tartare with classic garnish, roast potatoes and raw egg yolk
185,-

Kalvebryst med kål, pomme puré og rosmarin sauce
Brisket with cabbage, pomme puré and rosmary sauce
175,-                                                                                                      

Ostebræt med 4 slags oste, kvædepuré og smørstegt rugbrød
Cheese board with 4 kinds of cheese, quince and butter fried rye bread
100,-

Hvid chokolade mousse med blomme, kakaokage og kærnemælks skum
White chocolate mousse with plum, cocoa cake and foam of buttermilk
100.-

Pandekager med skovbær syltetøj og karamel is
Pancakes with forest berries jam and caramel ice cream
75,-

 

Børnemenu / children's menu

Pasta med kødsovs / Pasta with meat sauce 125,-

Fiskefrikadeller med små kartofler /Fish Cakes with potatoes 125,-

 

Personalet kan vejlede omkring allergier / The staff can guide about allergies
Ved betaling med kreditkort pålægges gebyr / There is a fee when paying by creditcard 

Ønsker du at bestille bord?

Du kan bestille bord online eller ringe til os på:

4580 6162