2 retters frokostmenu sammensat af køkkenet 335,-
3 retters frokostmenu sammensat af køkkenet 395,-
Menu of the day, 2 courses 335,-/ 3 courses 395,-
Vi gør opmærksom på at der kan ske ændringer på daglig basis
Frokost
Lunch
Dagens menu 2 retter 335,-/ 3 retter 395,-
Menu of the day, 2 courses 335,-/ 3 courses 395,-
A La Carte
Karry sild med æg og karry mayonnaise
Curry herring, egg and curry mayonnaise
85,-
Marineret Sild med kartofler & luftig peberrod
Marinated herring, potatoes and horseradish
85, -
Fiskefrikadeller, remoulade og agurkesalat / tilvalg af håndpillede rejer
Fishcakes, remoulade, and pickled cucumber salad / with hand peeled shrimps
135, - /+45, -
Omelet med havgus ost, porre, tomat og urtesalat / tilvalg af Duroc skinke Omelet with havgus cheese, leeks, tomato and salad / with Duroc ham
135,-/+55
Spidskål, hollandaise, radiser, ærtecreme / tilvalg af rejer / tilvalg af Duroc skinke
Cabbage, radish, pea pure sauce hollandaise / with shrimps/ with Duroc ham
155, -/ +45 /+55, -
Dagens fisk med majs, løg og kørvel sauce
Fish of the day, corn, onions and chervil sauce
195,-
Terrin af and og foie gras med selleri, syltet citron og ristede hasselnødder
Tureen of duck and foie grass, celery, pickled lemon, roasted hazelnuts
195, -
Rørt tatar, grov sennep, karsemayonaise, syltede jordskokker, sprødt rugbrød, fritteret capers / tilvalg af pomes frites
Beef tartare, mustard, cress mayonnaise, capers, pickled Jerusalem artichoke, crisp ryebread / with French fries
195, -/ +65
Ostebræt med 3 slags oste, garniture og smørstegt rugbrød
Cheese board with 3 kinds of cheese, garnish, and toasted rye bread
100,-
Variation af bær, cacaosorbet, nøddecrumble og tuile
Variation of berries, cocoa sorbet and crumble
110, -
Pandekager med vanilieis og skovbærmarmelade
Pancakes with vanilla ice cream and jam
95, -
Børnemenu / children's menu
Pasta med kødsovs / Pasta bolognese 125,-
Fiskefrikadeller med kartofler / Fish cakes with potatoes 125,-
Personalet kan vejlede omkring allergier / The staff can guide about allergies
Personalet kan vejlede omkring allergier / The staff can guide about allergies