2 retters frokostmenu sammensat af køkkenet 365,-
3 retters frokostmenu sammensat af køkkenet 425,-
Menu of the day, 2 courses 365,-/ 3 courses 425,-
Vi gør opmærksom på at der kan ske ændringer på daglig basis
Karry sild med æg og karry mayonnaise
Curry herring, egg, and curry
90,-
Røget sild rå æggeblomme, løg og karse
Smoked herring, raw egg yolk, onion and cress
90, -
Fiskefrikadeller med remoulade og agurke salat/ med håndpillede rejer
Fish cakes with remoulade sauce and pickled cucumbers /with hand peeled shrimps
145,-/+55,-
Omelet med Pecorino ost, syltede tomater svampe og salat/ med Duroc Skinke
Omelet with cheese, pickled tomatoes, mushrooms and salad/ with Duroc ham
145,-/+55,-
Vildt terrine med foie gras, rødløgs kompot, salat og grillet brød
Game Tureen with foie gras, red onion compote, salad and grilled bread
165,-
Dagens fisk med musling, skorzonerrod og fennikel/ med håndpillede rejer
Fish of the day, with mussels, Jerusalem artichoke and fennel/ with hand peeled shrimps
210,-/+55,-
Svinekæbe, selleri, kålskud og salviesauc
Pork jaw, celery, cabbage sprouts and sage sauce
210,-
Pariserbøf, pickles, rødbeder, capers, løg og peberrod og ristet kartofler
Fried beef tartare, pickles, beetroot, capers, horseradish and potatoes
195,-
Ostebræt med 3 slags oste, garniture og smørstegt rugbrød
Cheese board with 3 kinds of cheese, garnish and toasted rye bread
125,-
Mynteparfait, kakao crème, æble og marengs
Mint parfait, cocoa cream, apple and meringue
110, -
Pandekager med pistacieis og syltetøj
Pancakes with pistacio ice cream and jam
95,-
Børnemenu / children's menu
Pasta med kødsovs / Pasta bolognese 125,-
Fiskefrikadeller med kartofler / Fish cakes with potatoes 125,-
Personalet kan vejlede omkring allergier / The staff can guide about allergies
Personalet kan vejlede omkring allergier / The staff can guide about allergies