2 retters frokostmenu sammensat af køkkenet 295,-
3 retters frokostmenu sammensat af køkkenet 365,-
Menu of the day, 2 courses 295,-/ 3 courses 365,-
Karrysild med karrysalat og smilende æg.
Curry herring with curry salad and soft boiled egg.
85,-
Dildsild med løg, rygeost, kapers og nye kartofler.
Dill herring with onion, smoked cheese, capers and new potatoes.
85,-
Håndpillede rejer med broccoli og hollandaise sauce.
Hand peeled shrimps with broccoli and sauce hollandaise.
155,-
Ristet torskerogn med citron, agurkesalat og remoulade
Roasted cod roe with lemon, cucumber salad and remoulade
125,-
Kold tomat suppe tilsmagt med sherry, røget laks, agurk og croutoner.
Kold tomato soup with sherry, smoked salmon, cucumber and croutons.
135,-
Omelet med østershatte, økologisk thybo ost, stegte tomater og urtesalat.
Omelet with oyster mushroom, ecological Thybo cheese, herb salad and fried tomatoes
135,-
Dagens fisk med grønne bønner, syltede tomater, rå fennikel og sauce på hummer og krondild.
Fish of the day with green beans, pickled tomatoes, raw fennel and sauce of lobster and dill.
185,-
Tatar af okse, rørt med æggeblomme og grov sennep, karse mayonnaise og fritter.
Steak tartare with egg yolk and whole grain mustard, cress mayonnaise and fries.
185,-
Nakke af øko frilandsgris, med stegt polenta, majs, syltet rabarber og timian sauce.
Neck from ecological Danish pork with polenta, corn, rhubarb and thyme sauce.
185,-
Ostebræt med 4 slags oste, sennepssyltet pære og ristet rugbrød
Cheese plate with 4 kinds of cheese, mustard-picked pear and toasted rye bread
100,-
Kærnemælksis med smørstegt kakaokage, syltede solbær og solbærmarengs.
Buttermilk icecream with butterfried cocoa cake, blackcurrant and meringue.
100.-
Pandekager med skovbær syltetøj og tongabønne iscreme
Pancakes with berry jam and tonga bean ice cream
75,-
Børnemenu / children's menu
Pasta med kødsovs / Pasta with meat sauce 125,-
Fiskefrikadeller med små kartofler / Fish Cakes with potatoes 125,-
Personalet kan vejlede omkring allergier / The staff can guide about allergies