2 retters frokostmenu sammensat af køkkenet 335,-
3 retters frokostmenu sammensat af køkkenet 395,-
Menu of the day, 2 courses 335,-/ 3 courses 395,-
Vi gør opmærksom på at der kan ske ændringer på daglig basis
Karry sild med æg og karry mayonnaise
Curry herring, egg and curry
85,-
Tomat Sild med æg og creme fraiche
Tomato herring, egg and sour cream
85,-
Fiskefrikadeller, remoulade og agurkesalat/med tilvalg af håndpillede rejer
Fish cakes, remoulade and pickled cucumber salad / with hand peeled shrimps
135,- /+45,-
Raadvads røget laks, salat, fennikel, courgette, granatæble og flødedressing.
Smoked salmon, salad, fennel, courgette, pomegranate and cream dressing
155,-
Dagens fisk, smørdampet bede, jordskokkekompot og muslingesauce / med
tilvalg af håndpillede rejer
Fish of the day, beats, jerusalem artichoke and mussel sauce / with handpeeled shrimps
195,-/+45,-
Braiseret skank af gris, pastinak, ristet grønkål og syltet løg.
Braised pork shank, parsnip, green cabbage and pickled onion
195,-
Pariserbøf, pickles, rødbeder, capers, løg og peberrod og ristet kartofler
Fried beef tartare, pickles, beetroot, capers, horseradish and potatoes
195,-
Selleri stegt i smør og hvidløg, ristede byg og kerner, syltede bøgehatte, revet Havgus ost/ tilvalg af Duroc skinke
Sellery fried in butter and garlic, pickled black trumpet mushroom, green asparagus and Havgus cheese/ with Rævhede ham
155,-/ 55,-
Ostebræt med 3 slags oste, garniture og smørstegt rugbrød
Cheese board with 3 kinds of cheese, garnich and toasted rye bread
100,-
Pocheret pære, chokoladecreme, vanilie is og cacaotuille
Poached pear, chocolate cream, vanilla ice and cocoatuille
110,-
Pandekager med appelsiniscreme og skovbær syltetøj
Pancakes with orange ice cream and forest berry jam
95,-
Børnemenu / children's menu
Pasta med kødsovs / Pasta bolognese 125,-
Fiskefrikadeller med små kartofler / Fish Cakes with potatoes 125,-
Personalet kan vejlede omkring allergier / The staff can guide about allergies
Personalet kan vejlede omkring allergier / The staff can guide about allergies