Frokost a la carte

2 retters frokostmenu sammensat af køkkenet 295,-

3 retters frokostmenu sammensat af køkkenet 365,-

Menu of the day, 2 courses 295,-/ 3 courses 365,-

Enebærsild, syltet violet kartoffel og syrnet fløde
Juniper herring, pickled violet potato and cream with lemon
85,-

Pebersild, smilende æg og syltet løg
Pepper herring with soft-boiled egg and pickled onions
85,-

Raadvads røget laks, peberrodscreme, glaskål, frissée salat og kapers
Raadvad’s smoked salmon with horse radish creme, kohlrabi, frisée lettuce and capers
145,-

Fiskefrikadeller, citron, syltede asier og remoulade
Fish cakes with lemon, pickled gherkins and remoulade
125,-

Omelet med svampe, peberbacon, salat, rødløg og syltede tomater
Omelet with mushrooms, peppered bacon, lettuce, red onions and pickled tomatoes
145,-

Dagens fisk, blomkål, cremet perlebyg og sauce nage
Fish of the day, cauliflower, creamy pearl barley and sauce nage
175,-

Rosastegt pariserbøf med klassisk garniture, ristede kartofler og rå æggeblomme
Fried tartare with classic garnish, roast potatoes and raw egg yolk
185,-

Lammeskank, fennikel/løg kompot, stegt polenta og citron sauce
Shank of lamb, fennel/onion compote, fried polenta and lemon sauce
175,-                                                                                                      

Ostebræt med 4 slags oste, figenkompot og grillet brioche
Cheese board with 4 kinds of cheese, fig compote and grilled brioche
100,-

Vaniljesyltet æble med abrikoser, malt/kakao kage og øliscreme
Vanilla pickled apple with apricots, malt/cocoa cake and beer ice cream
100.-

Pandekager med skovbær syltetøj og tongabønne iscreme
Pancakes with forest berry jam and tonga bean ice creame
75,-

Børnemenu / children's menu

Pasta med kødsovs / Pasta with meat sauce 125,-

Fiskefrikadeller med små kartofler /Fish Cakes with potatoes 125,-

 

Personalet kan vejlede omkring allergier / The staff can guide about allergies

 

 

 

 

 

Ønsker du at bestille bord?

Du kan bestille bord online eller ringe til os på:

4580 6162