2 retters frokostmenu sammensat af køkkenet 295,-
3 retters frokostmenu sammensat af køkkenet 365,-
Menu of the day, 2 courses 295,-/ 3 courses 365,-
Vi gør opmærksom på at der kan ske ændringer på daglig basis
Karry sild med æg og karry mayonnaise
Curry herring, egg and curry
85,-
Dild sild med stuvet kartoffel i peberrodscreme
Dill herring with stewed potatoes and horseradish
85,-
Fiskefrikadelle, remoulade og agurkesalat/ med tilvalg af håndpillede rejer
Fish cakes, remoulade and pickled cucumber salad / with hand peeled shrimps
125,- /170,-
Hvide asparges, kørvel hollandaise, urter og kørvelolie/ med tilvalg af håndpillede rejer
White asparagus, chevreuil hollandaise and herbs/ with hand peeled shrimps
145,-/ 190,-
Raadvads varmrøgede laks, kartoffel mayonnaise, ramsløg, salat og citronvinaigrette
Hot smoked salmon, potato mayonnaise, ramson, salad and lemonvinaigrette
155,-
Dagens fisk, stang bønner, grillet forårsløg og krabbe sauce/ med tilvalg af håndpillede rejer
Fish of the day, green beans, grilled spring onion and crab sauce/ with hand peeled shrimps
185,-/230,-
Rørt oksetatar, persille creme, sprødt rugbrød, syltede løg og salat/ med pommes frites
Beef tartare, parsley cream, crispy rye bread, pickled onion and salad/ with fries
195,-/250,-
Selleri stegt i smør og hvidløg, syltede sort trompet, grønne asparges og revet Havgus ost/med tilvalg af Duroc skinke
Sellery fried in butter and garlic, pickled black trumpet mushroom, green asparagus and Havgus chesse/ with Rævhede ham
155,-/ 210,-
Ostebræt med 3 slags oste, syltede abrikoser med solsikkekerner og ristet rugbrød
Cheese board with 3 kinds of cheese, pickled apricots and toasted rye bread
100,-
Rabarber, saltet karameliscreme, skovmærkeskum, crunch og brændt hvid chokolade
Rhubarbs, salty caramel ice cream, woodruff foam, crunch and burnt white chocolate
100,-
Pandekager med tonka bønne iscreme og skovbær syltetøj
Pancakes with tonka bean ice cream and forest berry jam
85,-
Børnemenu / children's menu
Pasta med kødsovs / Pasta bolognese 125,-
Fiskefrikadeller med små kartofler / Fish Cakes with potatoes 125,-
Personalet kan vejlede omkring allergier / The staff can guide about allergies