Aften a la carte

Køkkenet er åbent fra 18.00 til 21.00

 


3 retters aftenmenu sammensat af køkkenet, 395,-
4 retters aftenmenu sammensat af køkkenet, 495,-
Menu of the day, 3 courses 395,-/ 4 courses 495,-                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       

Vi gør opmærksom på at menuerne kan ændres på daglig basis

 

Hvid asparges, håndpillede rejer, æbleeddike perler, forårsløg og krabbe reduktion
White asparagus, hand peeled shrimps, apple vinegar pearls, spring onion and crabb reduktion
145,-

Rimmet kuller, porre vinaigrette, boghvede, havgus og ramsløg
Rimmed haddock, leek vinaigrette, buckwheat, “havgus” and ramson
135,-

Rørt oksetatar, persille creme, malt, syltede og rå radiser, urter fra skoven
Beef tartare, parsley cream, malt, pickled radish and and herbs
145,-

Krondyrsfilet, nye gulerødder, syrlig gulerodsgele, grillet løg og merian sauce
Deer filet, new carrots, carrot gel, grilled onion, merian sauce
255,-

Dagens fisk, hvidløgs stegt blomkål, bønner og røget sauce
Catch of the day, cauliflower fried in garlic, green beans and smoked sauce 
255,-

Selleri stegt med timian, syltet sort trompet, grønne asparges, Havgus og urtesalat
Sellery fried with thyme, pickled black trumpet mushrooms, green asparagus and herb salad
255,-

Ostebræt med 3 eller 6 slags ost, syltede abrikoser med solsikkekerner og ristet rugbrød
Cheese board with 3 or 6 kinds of cheese, pickled apricots and toasted rye bread
110,-/150,-

Rabarber, hvid chokolademousse, saltet karamel iscreme, crunch og brændt hvid chokolade
Rhubarb, white chocolate mousse, salty caramel icecream, crunch and burnt white chocolate
110,-

Varme pandekager, orange sauce, vanilie tuile og tonkaiscreme
Pancakes with orange sauce, vanilla tuile and caramel ice cream
100,-

 

Børnemenu / Children's menu

Pasta med kødsovs / Pasta bolognese 125,-
Fiskefrikadeller med små kartofler / Fish cakes with potatoes 125,-

Personalet kan vejlede omkring allergier / The staff can guide about allergies

  

Gæsterne siger:

 

Min mand og jeg har lige været på en eventyrlig rejse i smagsoplevelser.    
Intet var overladt til tilfældigheder – alt var nøje og dejligt afstemt. Menuen var fuld af fantastiske overraskelser.
 
Længe mellem en sådan oplevelse.
 
Servicering, beliggenhed og ikke at forglemme maden  - januar menu med Sandart, oksecuvette og hasselnødmazzerin mm – var af højeste kvalitet og med bedste karakterer. 
 
Bedre findes ikke  - og kan kun abefales 

Frits og Lene Esmark
(gæst på Raadvad Kro 1/2 2019)

 

 

 

 

Ønsker du at bestille bord?

Du kan bestille bord online eller ringe til os på:

4580 6162