Aften a la carte

Køkkenet er åbent fra 18.00 til 21.00

Aftenkort fra 1. maj 2019


3 retters aftenmenu sammensat af køkkenet, 395,-
4 retters aftenmenu sammensat af køkkenet, 495,-
Menu of the day, 3 courses 395,-/ 4 courses 495,-


Hvide Asparges med håndpillede rejer, selleri/asparges creme, og sprød selleri
White asparagus with handpeeled shrimps, celery and asparagus cream
125,-

Rokkevinge med æble, glaskål og courgette hertil let skummende fiskesuppe med citrongræs
Skate wing, apple, cabbage, courgette and foamy fish soup with lemon grass
125,-

Terrine af røget kylling og foie gras, brændt agurk, syltede rabarber og kartoffel chips
Terrine of smoked chicken and foie gras, burnt cucumber, pickled rhubarb and crispy potato
125,-

Kalveculotte, Nye gulerødder, ærte creme, nye kartofler og ramsløgs sauce
Culotte of veal, spring carrots, pea purée, new potatoes and ramson sauce.
245,-

Dagens fisk med broccoli, nye og syltede løg, hollandaise sauce
Fish of the day with broccoli, spring onions and hollandaise sauce
245,-

Rygeost mousse, rå grønne asparges, radisser, müesli og pære
Mousse of creamy smoked cheese, raw green asparagus, radish, müesli and pear
100,-

Jordbær og lime med blød og sprød marengs, jordbær sorbet og vanilje kage
Strawberry and lime, soft and crisp meringue, strawberry sorbet and vanilla cake
100,-

Varme pandekager, orangesauce, mandel og karamel iscreme
Pancakes with orange sauce, almonds and caramel icecream
100,-

Børnemenu / Children's menu
Pasta med kødsovs / Pasta bolognese 125,-
Fiskefrikadeller med små kartofler / Fish cakes with potatoes 125,-

Personalet kan vejlede omkring allergier / The staff can guide about allergies

 

 

Gæsterne siger:

 

Min mand og jeg har lige været på en eventyrlig rejse i smagsoplevelser.    
Intet var overladt til tilfældigheder – alt var nøje og dejligt afstemt. Menuen var fuld af fantastiske overraskelser.
 
Længe mellem en sådan oplevelse.
 
Servicering, beliggenhed og ikke at forglemme maden  - januar menu med Sandart, oksecuvette og hasselnødmazzerin mm – var af højeste kvalitet og med bedste karakterer. 
 
Bedre findes ikke  - og kan kun abefales 

Frits og Lene Esmark
(gæst på Raadvad Kro 1/2 2019)

 

 

 

 

Ønsker du at bestille bord?

Du kan bestille bord online eller ringe til os på:

4580 6162